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이정규 홍익대학교 산업공학과를 졸업하고 현재 세종대학교 경영전문대학원 프랜차이즈 경영학 석사 과정을 밟고 있다. 돈데이 기획실, 에릭스 뉴욕 스테이크하우스 마케팅팀 등에서 경험을 쌓고 2006년 H&P Systems를 설립했다. 더후라이팬은 2002년 홍대 앞에서 창업했던 비어큐브를 리뉴얼 하면서 만들어졌으며 2008년 가맹사업을 시작해 150호점을 열었다.
창업을 브랜드로 익히는 레시피, 더후라이팬 참 독특하다 했다. 직접 만나기 전에 보게 된 한 신문기사에서 이정규 대표는 “치킨으로 지구를 정복하겠다”는 당돌한(?) 캐치프레이즈 아래 보라색 나비넥타이를 매고 웃고 있었다. 시장에서 보기 드물게 깔끔하고 ...

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