석봉토스트(Sukbong Toast)like

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절실함과 디테일로 구워낸 아침의 기적, 석봉토스트10588 ‘토스트’는 빵이 뜨거운 열에 의해 갈색으로 변한 것을 말한다. 이 말은 라틴어에서 ‘바싹 말리다, 굽다, 타다’를 뜻하는 torrere와 통속 라틴어에서 ‘굽기’를 뜻하는 tostare에서 유래했다. 오늘날 사용되는 ‘toast’라는 단어는 옛 프랑스어에서 왔으며 이미 1398년부터 그 기록을 찾아볼 수 있다. 토스트는 이처럼 딱딱한 빵을 맛있게 활용하기 위해 만들어진 일종...

자부심은 미션으로, 미션은 브랜드로 완성된다7982 브랜드를 창업할 때 필요한 것은 자존심일까, 자부심일까. 물론 말의 유희를 하려는 것은 아니니 섣부른 오해는 하지 말기 바란다. 자존심과 자부심은 언뜻 그 차이점을 단박에 구분하기가 다소 모호해 보인다. 게다가 영어로는 ‘self-respect’ ‘pride’ ‘self-esteem’ 등과 같이 비슷하거나, 동일한 단어로 번역되어 있다. 하지만 이 두 단어는 ‘지향’하는 바가 각각...

인간 성숙의 창업 Story, 관성 깨기의 브랜드 History6943 연어는 새로운 생명을 탄생시키기 위해 거친 물살을 가르며 강물을 거슬러 오른다. 그것은 자신의 종족을 번성시키기 위한 본능 때문이다. 그래서 연어들은 다른 동물들의 먹이가 되거나 지쳐 죽는 한이 있어도 그 여정을 결코 멈추지 않는다. 껍질을 깨고 나오는 새끼 새의 몸부림이나 땅을 뚫고 새싹을 틔우는 식물들의 고된 과정에는 모두 이 같은 절박하고도 고귀...

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