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Mad For Garlic! 0 볼륨배지시즌배지 《식품외식경제》에서 올해 초 2006년 외식업계 결산보고서를 발표했다. 그 결산보고서에서 많은 패밀리 레스토랑들이 영업손실, 순손실의 어려움을 겪고 있다는 것이 여실히 보여지고 있었지만, 매드포갈릭은 매출 10%, 영업이익 126%, 순이익 200% 성장을 달성하고 있었다. 다른 패밀리 레스토랑들이 모두 힘겨운 2006년 한 해를 보냈을 때, 왜 매드포갈릭만이 독보적인 성장을 이루어낸 것일까? 매드포갈릭은 사람이 음...

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임계질량 critical mass.mmmg 0 볼륨배지시즌배지 mmmg라는 브랜드를 처음 본 사람에게 읽어 보라면 당황스러워 한다. 형태가 꼭 의성어 같아서 [므므므즈]라고 읽을 수밖에 없다. 하지만 이것을 핵분열 임계질량(무거운 원자핵을 중성자와 충돌시켜 분열시킨 뒤, 이로 인해 다시 생성된 중성자로 핵분열 연쇄반응을 유지할 수 있는 한계의 최소질량)이라고 잘못된 힌트를 슬쩍 주면 곧 이해한다는 표정을 지어 보인다. 글자 그대로 밀리그램mg 보다 3배 더 작은 단위로 ...

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