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고유주소 시즌2 / Vol.18 브랜드와 트렌드 (2010년 12월 발행)

전혀 몰랐지 뭔가. 도쿄의 5번가, 세계적으로 땅값 비싸기로 유명하고 에르메스, 샤넬, 구찌 등 럭셔리 브랜드 매장들이 즐비한 긴자 거리에 빵집이 있는 것 자체가 뭔가 의심스럽더니만… 역시나, 이유가 있었어. ‘기무라야 소호텐’이라는 이 빵집은 일본 최초의 서양식 베이커리로, 150년이나 된 빵집이더군. 줄을 서야만 빵을 살 수 있고, 2~4층에 마련된 테이블에서 커피와 함께 갓 구워낸 빵맛을 보려면 트레이를 들고 한참을 기다려야 할 정도라네.

전혀 몰랐지 뭔가. 도쿄의 5번가, 세계적으로 땅값 비싸기로 유명하고 에르메스, 샤넬, 구찌 등 럭셔리 브랜드 매장들이 즐비한 긴자 거리에 빵집이 있는 것 자체가 뭔가 의심스럽더니만… 역시나, 이유가 있었어.

 

‘기무라야 소호텐’이라는 이 빵집은 일본 최초의 서양식 베이커리로, 150년이나 된 빵집이더군. 줄을 서야만 빵을 살 수 있고, 2~4층에 마련된 테이블에서 커피와 함께 갓 구워낸 빵맛을 보려면 트레이를 들고 한참을 기다려야 할 정도라네.

 

5일이라는 짧은 일본 출장 기간 동안 젊은이들로 들끓는 핫스팟만 돌아 보기에도 시간이 모자랄 판이라 생각하는 자네에게 이런 오래된 빵집 이야기를 꺼내는 내 속내가 미심쩍겠지만 짧은 글, 잠시 읽어보기나 하게.

 

 

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